Orang yang menderita diabetes perlu merawat makanan mereka dengan benar agar kadar gula darah mereka tetap tertambat. Penderita diabetes umumnya perlu mengonsumsi makanan dengan indeks GI (Glycemic Index) yang lebih rendah dan mengatur asupan karbohidrat mereka juga. Buah dan sayuran kaya serat adalah pilihan makanan untuk penderita diabetes, tapi mengandung karbohidrat, itulah sebabnya mereka harus dikonsumsi dengan hati-hati. Jika Anda ingin belajar bagaimana menyeimbangkan diet Anda jika terjadi diabetes, lanjutkan membaca artikel di bawah ini.
Tip diet yang berguna untuk penderita diabetes
Mengonsumsi makanan sehat sangat penting bagi penderita diabetes. Jika Anda menderita penyakit ini, Anda harus mengonsumsi makanan yang kaya serat, vitamin dan mineral sambil menghindari makanan olahan, makanan manis dan makanan berlemak juga. Sebaiknya konsultasikan dengan dokter Anda yang akan membuat diet khusus sesuai dengan kebutuhan Anda.
Menghitung karbohidrat
Penderita diabetes perlu menghitung karbohidrat mereka setiap hari. Karbohidrat bisa menaikkan kadar gula darah, itulah sebabnya mengapa sangat penting untuk menjaga asupannya diatur. Inilah sebabnya mengapa penting untuk membuat rencana makan setiap hari dan mingguan yang memungkinkan Anda menghitung karbohidrat dengan mudah.
Jumlah karbohidrat yang Anda dapatkan dari semua jenis makanan tergantung pada aktivitas fisik, berat badan, sasaran dan obat tertentu yang mungkin Anda hadapi. Secara umum, batas karbohidrat harus melebihi 20 gr. per snack atau 60 gr. per makanan Selain menghitung karbohidrat, Anda juga perlu memperhatikan indeks glikemik makanan Anda. GI tergantung pada keadaan makanan, pengolahan, jumlah lemak dan serat, kematangan dan variasi makanan juga.
Makanan dengan indeks glikemik tinggi dapat meningkatkan kadar glukosa Anda dengan cukup mudah, sedangkan mereka yang memiliki GI rendah dapat dimakan dengan aman. Salah satu makanan terbaik dengan indeks glikemik rendah adalah nanas, buah yang kaya serat dan vitamin C dan juga rendah karbohidrat. Namun, ini hanya berlaku untuk potongan nanas segar atau beku - jus nanas adalah sumber gula yang kaya, jadi harus dikonsumsi secukupnya. Jika Anda berencana memasukkan nanas ke dalam makanan Anda, pastikan Anda menggabungkannya dengan makanan GI rendah atau sedang untuk mencegah kadar gula darah Anda tidak naik.
Anda dapat dengan aman menggabungkan nanas dengan pasta, nasi merah, oatmeal, kacang polong, roti gandum utuh, dan jelai. Di sisi lain, seharusnya tidak dikombinasikan dengan keriput asin, pretzel, oatmeal instan, roti putih atau kentang.
Seperti yang sudah kita katakan, nanas paling baik dikonsumsi beku. Ini memiliki indeks glisemik yang lebih rendah daripada secangkir jus nanas, jadi Anda hanya bisa menggabungkan sedikit jus dengan potongan nanas beku. Kalengan nanas juga bagus, tapi sebaiknya Anda mengonsumsinya dengan hati-hati karena mengandung sirup yang penuh gula.
Kesimpulan
Nanas bisa dikonsumsi penderita diabetes, meski cukup penting untuk memperhatikan jumlahnya. Secara umum, yang terbaik adalah melihat bagaimana perasaan Anda setelah makan irisan nanas atau minum jus, dan laporkan adanya perubahan kadar gula darah ke dokter Anda. Jika menaikkan kadar glukosa atau menurunkannya terlalu rendah, sebaiknya segera berhenti mengkonsumsi buah ini.
Sumber: healthlifebase.com
Advertisement